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黒石つゆ焼きそばの観光情報・写真

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黒石つゆ焼きそば

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「黒石つゆやきそば」が誕生したのは昭和30年代後半ごろ。
黒石市内にあった「美満寿」という小さな食堂にて、寒い日でも温かく食べられるように、黒石やきそばにそばつゆをかけて「つゆそば」として提供したのが始まりとされています(諸説あり)。

「美満寿」の閉店とともにつゆそばも消えてしまいましたが、当時の味を懐かしむ地元民たちによって「黒石つゆやきそば」として市内の飲食店でメニュー化されると、たちまち話題に。
普及団体の「黒石つゆやきそばHAPPY麺恋(めごい)ジャー」が「B-1グランプリ(R)」で何度も上位入賞を果たすなど全国区の人気になりました。

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2022年9月27日現在の情報です(初期登録:2020-12-27)
料金・詳細情報は公式サイトで最新の情報をご確認ください

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