鯖そうめん

鯖そうめんとは、その名の通り、鯖とそうめんを使った昔ながらの滋賀・長浜の郷土料理です。
焼いた鯖を甘辛いしょうゆ味のだし汁で煮込み、その煮汁で味付けしたそうめんと共に食べる珍しい料理なんです！

鯖街道 さばめん・たいめん

若狭小浜丸海では、鯖の麺と鯛の麺を目指し、美味しくて身体に優しい新創味を作りました。
味を重視し、コシのあるこんにゃく麺を使用してお惣菜や中食また、非常時食にも用いていただけるよう、常温で保存可能な缶詰と致しました。
ヘルシー＆おいしい、新しい味覚をお楽しみください。