幻の鳥オオセッカの最大の繁殖地で、世界的に重要な湿地としてラムサール条約に登録されている「仏沼」を始めとする豊かな自然に恵まれた三沢市。その自然の中で育まれた「日本一のごぼう」、ながいも、にんにくなどの良質な野菜、昼いか、ヒラメ、ほっき貝など旬の食材も豊富です。
米軍基地や全国有数の航空施設がある大空のまちとして発展する三沢の街なみは異国情緒漂い、三沢ならではのイベントや日米交流などが楽しめます。
三沢パイカカレー(中辛)セット
パイカとは豚バラ肉の周辺にある軟骨部分のことで、豚1頭から約500gほどしか取れない希少なお肉です。調理方法は多彩で煮込む時間により軟骨の硬さが変わり、コリッとした食感やじっくり煮込むことでトロリとした食感になります。
三沢米軍基地のアメリカ人からアドバイスをいただき、パイカの硬さやスパイスを調整したこだわりの逸品です。
ボリューム満点!THIS IS MISAWA大人カレーをご堪能ください。
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