京丹波町は京都府のほぼ中央豊かな緑と清らかな水が流れる自然豊かな静かなところです。丹波高原は山々に囲まれた盆地として、昼夜の寒暖差が大きく、分水嶺に位置することから水が綺麗なことで知られ その環境から、丹波栗や黒豆などこの地ならではの特別な農作物ができることでも知られています。全国にも名高い「丹波ブランド」として食材の宝庫としても有名です。