ブランシェット南紀白浜は、その優雅で上質な時間と美味しい料理で知られる、特別なリゾート体験を提供するホテルです。このホテルは、白浜温泉の歴史ある温泉地に位置しており、1400年以上の歴史を持つ「日本三古湯」の一つとして数えられます。飛鳥や奈良時代から多くの皇族や貴族が訪れたこの地で、ブランシェット南紀白浜は特に良質な「藤乃湯」の源泉を使用しています。

ホテルの特徴は、そのヴィラスタイルのプライベート空間です。白いタイルが美しい三角屋根の独立客室棟が並び、まるで別邸にいるかのような落ち着いた雰囲気を演出しています。また、食事にも特にこだわり、「魚ベルジュ（ウォーベルジュ）」と名付けられたブッフェスタイルのライブダイニングは、音、香り、視覚を通じて料理を楽しむことができ、非常に人気があります。

このホテルの名前「BLANCETTE（ブランシェット）」は、フランス語で「白」を意味する「blanc（ブラン）」と「隠れ家」を意味する「cachette（カシェット）」、そして美食の象徴である「フォーク」を意味する「fourchette（フルシェット）」を組み合わせた造語です。これは、白浜の魅力と、食と心でお届けするオーベルジュの願いを込めて名付けられました。

ブランシェット南紀白浜は、食事評価が高く、全国の宿ランキングで1位に輝くほどの評価を受けています。このホテルでは、美味しい料理と共に、感動、癒し、そして驚きを提供することで、訪れるすべての人に忘れられない体験を提供しています。