青森駅すぐ｜お土産選びも食事も楽しめる青森発信基地「A-Factory」

A-Factory（エーファクトリー）は、青森駅から徒歩すぐの場所にある、青森県の産物や地域文化を発信する工房・市場複合施設です。観光客はもちろん、地元の人も利用する、青森の“食”と“ものづくり”を体感できるスポットとして知られています。

館内には、青森県産の食材を使った商品やグルメがずらりと並び、特に印象的なのが、県産りんごを使用したシードル（りんごの発泡酒）の醸造工房。ガラス越しに実際の醸造工程を見学でき、青森のりんご文化を“目で見て学べる”仕組みになっています。

飲食エリアでは、県産食材にこだわった料理やスイーツを味わうことができ、観光の合間のランチやカフェ利用にも便利。青森らしさを感じられるメニュー構成で、「どれを選んでも外れにくい」のが正直な感想です。

また、シードルの試飲コーナーも設けられており、味を確かめてからお土産を選べるのも嬉しいポイント。青森旅行の最後に立ち寄れば、「青森らしいお土産探し」と「食事」を一度に済ませられる、非常に使い勝手の良い施設です。