階上町の郷土料理であるいちご煮は、昔、漁師達が浜料理として階上町産のウニやアワビを用いて作ったとされています。
町内では、現在でもハレの日や祝いの席でのお吸い物として食されています。
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階上町の郷土料理であるいちご煮は、昔、漁師達が浜料理として階上町産のウニやアワビを用いて作ったとされています。
町内では、現在でもハレの日や祝いの席でのお吸い物として食されています。
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