かつめしは、兵庫県にある加古川市のB級グルメにして、ソウルフードです。
加古川には100店舗を超えるかつめし提供店があります。
かつめしは、洋皿に盛ったご飯の上にビフカツ(または豚カツ)をのせ、ドミグラス風のたれをかけ、ゆでたキャベツを添えた料理。
人気のかつめしお取り寄せ
加古川には美味しいかつめし屋さんがたくさんありますが、当店も負けていませんよ!
こちらの商品には、特製デミグラスソースがついているのですが、このソース
あなどってはいけません!
もちろん、カツに垂らして食べても美味しいのですが、実は使い方色々なんです!
個人的には、カレーに混ぜると、カレーのコクが劇的に変わってオススメです!!
他にも、ハンバーグにかけたり、ソースの隠し味に使ったり!
ぜひ、色々な使い方にチャレンジしてみてくださいね!