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屋久島と口永良部島に生息【ヤクシカ】ヤクシカ料理が島内の飲食店や宿泊施設で提供される

ヤクシカ


ヤクシカはニホンジカの亜種で、屋久島と口永良部島に生息しています。
ニホンジカに比べひとまわり小さく、角は第4枝が生えず約30cmほどで、ニホンジカの60cmと比べ短くなっています。
本来は山中深く生息していましたが、屋久島総合公園の周辺にもあらわれることがあります。
ヤクシカのお肉は、屋久島では平成26年にジビエ料理として解禁となり、ヤクシカ料理が島内の飲食店や宿泊施設で提供されるようになりました。

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