香住ガニ | 旅らぶ♡女子旅おすすめスポット

旅らぶ47都道府県制覇の女子旅部による観光スポット紹介

香住ガニ

兵庫県山陰香住港と言えば松葉かに(ズワイガニ)が有名ですが、日本海の深層水で育った紅ずわいがにも隠れた逸品です。

現在では、その品質から「香住ガニ」と呼ばれブランド化されています。紅ずわいがには松葉かにに比べて鮮やかな赤みのかかったオレンジ色でゆでると濃い赤色になります。

棲息場所もズワイガニの水深200mぐらいに対し、2,000mに及ぶ深海性のカニです。

船に積んであるカゴは約1.3m。カゴにサバなどのエサを入れ、数百個連ねて投下し漁獲します。

2021-02-04現在の情報です。料金・詳細情報は公式サイトで最新の情報をご確認ください。

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