石焼桶鍋 | 旅らぶ♡女子旅おすすめスポット

旅らぶ47都道府県制覇の女子旅部による観光スポット紹介

石焼桶鍋

石焼桶鍋は、秋田県男鹿地方に伝わる郷土料理。

みそベースのだし汁に、近海で獲れた魚介類と旬の野菜をたっぷり入れて煮込んだ鍋料理です。

面白いのはその調理法。

秋田杉で作られた桶鍋にスープと具材を入れ、仕上げに熱した焼き石を入れて沸騰させます。

2021-04-09現在の情報です。料金・詳細情報は公式サイトで最新の情報をご確認ください。

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