がっこ | 湯沢の穴場観光| 旅らぶ♡女子旅おすすめスポット

旅らぶ47都道府県制覇の女子旅部による観光スポット紹介

がっこ

豊かな自然に囲まれ農産物に恵まれている湯沢市は、一方で冬には厳しい自然環境となります。
雪深い湯沢で昔から受け継がれてきたのが、保存食としての漬物です。
地場産品の野菜を使った「いぶりがっこ(燻製漬物)」や「花ずし」などとても人気があります。
※「がっこ」とは方言で漬物の意。「いぶり」とは方言で燻すの意。

2021-04-22現在の情報です。料金・詳細情報は公式サイトで最新の情報をご確認ください。

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