秋田県鹿角市の鹿角ホルモンは、味噌ベースの甘辛いたれに漬け込んだ豚や牛の内臓をジンギスカン鍋で焼いて煮て食べるのが特徴です。
【ふるさと納税】鹿角ホルモン 幸楽ホルモン ジンギスカン 鍋付き
ビールに合うのに子どもが喜ぶ!?そんな最高のおかずが、秋田県鹿角市(かづのし)のソウルフード、ホルモンです。
昭和27年から続く「幸楽」のホルモンは、ブタの大腸・小腸・豚たん・牛のハツ・センマイ……さまざまな種類のホルモンがミックスされています。
新鮮なホルモンを手洗いでひと手間かけ、濃いめ甘めの自家製ダレに漬け込んだこの味は、一度食べたらやみつき必至。
ビール、ご飯、〆のうどんと相性バツグン。
家族みんなで楽しめます!
フライパンかホットプレートで、キャベツと豆腐を入れて一緒に焼いて食べるのが鹿角流!
少し濃い目の味付けにしてあるので、ホルモンに蓋をするようにキャベツや豆腐、ニラなどお好みの具材をたっぷり入れて一緒に焼いて食べてください。
〇幸楽で使用しているジンギスカン鍋(中鍋・直径26cm)付きです!
冷凍便での配送になりますので、すぐにお召し上がらない場合は冷凍保存して、お好きな時にお召し上がりいただけます。
コメント